今週末が銀杏の見頃と聞いていた。
土曜日の朝は平日の朝よりも早く起きて、朝の空気感が残る銀杏を撮りに行く予定を月曜日くらいから建てていた。しかし、金曜日から降り続く冷たい雨で、予定は取りやめ…。
来週行こうかな。
ずっとたのしみにしていた予定を実行できなかった悲しさから、ホワイトソースを仕込んで、ジャガイモを茹でて、チーズをたっぷりかけたポテトグラタンを朝から食べた。
ダマにならないように練りに練ったし、ジャガイモにも胡椒をかけて下ごしらえを万全にしたから、納得のいく味になった。
丁寧にというより、一手間かけた料理はかけた手間以上のものを返してくれる。
まだホワイトソースは残っているし、牛乳を入れてクリームシチューにしようかな。
